Panzo

UN RESTAURANT BISTRONOMIQUE
OUVERT MIDI ET SOIR

Horaires :

Ouvert le midi : du Mercredi au Dimanche : 12H00-13H30

Ouvert le soir : du Mercredi au Samedi : 19H30-21H00

De janvier 2015 à Javier 2018, nous avons sillonné la Drôme pour proposer, notre cuisine et notre vision de la «Street-Food», d’abord avec notre food-truck Aprandi Cuisine puis PANZO.
Notre savoir-faire, était  la cuisine Gourmet.
Nous cuisinions déjà local – frais et fait maison.

 

En 2018 le food truck a été vendu pour créer un lieu fixe avec plus de folie et de liberté dans les plats .Le restaurant PANZO est né le 04 Mai 2018 exactement . Il est situé Pl. Puits du Cheval, 26100 Romans-sur-Isère.

Depuis Mars 2023 Le restaurant est devenu avec son chef Matthieu PRANDI Maître Restaurateur .Seul gage de qualité validé par l’état , garantissant une cuisine maison avec des produits locaux et de saison.

EN 2025 :


✨ Panzo : une nouvelle page se tourne ✨

 

Après 7 années riches en rencontres et en partages, il est temps pour Panzo de fermer ses portes.

Le  02 Mars 2025  marquera notre dernier service, et c’est avec une profonde gratitude que nous vous remercions pour votre soutien constant tout au long de cette aventure.

À partir de cette fermeture, ce lieu vivra différemment. Le panzo va devenir ROMANS BURGER. un restaurant ou le burger sera au centre de la table. Mais vous me connaissez on sera la pour vous proposer  que  du vrai bon burger de qualité. 😉.

Nous vous invitons à venir célébrer avec nous ces derniers moments à Panzo, pour que nous puissions vous dire au revoir comme il se doit.

Merci pour ces sept années de convivialité, de complicité et de délicieux souvenirs. À très bientôt pour un nouveau chapitre.

Avec toute notre reconnaissance,
L’équipe Panzo 🌟

MENU

Menu

Entrée+Plat* ou Plat* + dessert au choix

*Sauf entrecôte supplément de 2€

35,50€

Entrée+Plats*+Dessert

*Sauf entrecôte supplément de 2€

45,50€

ENTREE

Velouté de légumes oubliés , œuf parfait , ravioles à la truffe.

16.50€

Petite salade Composée.

14,50€

Foie gras maison , coeur de pommes au vin, pain d'épice maison

16,50€

Supplément façon Plat.

05,50€

Comme un temps de raclette .

16,50€

BRASSERIE

Panzo, accompagné de mesclun et de frites maison.

(Beignet à base de pâte à pizza , garni de jambon ,sauce tomates et mozzarella)

19.50€

Grande salade Composée.

18.50€

Burger maison, frites maison.

(Bun’s boulanger, mayonnaise, sauce tomates, steak de bœuf 180 grammes, comté 18 mois ,mesclun)

19.50€

Tartare de bœuf (VBF) taillé et préparé avec amour , frites maison.

*VDB: Viande de boeuf

24.50€

Entrecôte de minimum 300 Grammes (VBF*),frites maison.

*VBF: Viande Bovine Française

28,00€

VIANDES

Ballottine de poulet aux écrevisses,pomme de terres confites, légumes de saison .

26.00€

Combo Saint-Jacques et pieds de cochon, purée maison, légumes de saison.

26,00€

supplément escalope de foie gras

6,00€

POISSONS

Filet de sandre de la ferme intégrale cuit au bouillon, raviolis végétales aux gambas.

26.00€

FROMAGES

fromages secs du moment.

5.50€

Faisselle de « la ferme des Caillats »aux herbes aromatiques.

08.50€

Faisselle de « la ferme des Caillats » aux fruits rouges.

08,50€

DESSERTS

Serez vous prêt à tenter l'aventure !!!!!

DESSERT SURPRISE :)

10.00€

Salade de fruits frais.

09,50€

Glace Artisanale 2 boules.

09,00€

Moelleux au chocolat « Valrhona » cœur coulant, glace vanille.

* Cela prend 15 minutes a préparer

09.50€

Moelleux au chocolat « Valrhona » cœur Chartreuse, Glace vanille.

* Cela prend 15 minutes a préparer

10.50€*

Dessert du moment

Tiramisu dressé devant vous.

09,50€

MENU ENFANT

- Sirop

- Poulet pané maison ,frites maison / Ravioles pochées de « La Mère Maury »

- Boule de glace du glacier " St Nicolas"/ salade de fruits.

12.80€

RESERVATION

    OÙ NOUS TROUVER

    Pl. Puits du Cheval, 26100 Romans-sur-Isère

    Téléphone: 09-51-82-73-83

    Horaires : Ouvert le midi : du Mercredi au Dimanche : 12H00-13H30 Ouvert le soir : du Mercredi au Samedi : 19H30-21H00