Panzo

UN RESTAURANT BISTRONOMIQUE
OUVERT MIDI ET SOIR

Horaires : 12H00-13H30 / 19H00-20H45

De janvier 2015 à Javier 2018, nous avons sillonné la Drôme pour proposer, notre cuisine et notre vision de la «Street-Food», d’abord avec notre food-truck Aprandi Cuisine puis PANZO.
Notre savoir-faire, c’est la cuisine Gourmet.
Nous cuisinons local – frais et fait maison.

Le “Panzo” est un produit italien réalisé à partir de pâte à pizza, frit et plié comme une calzonne.
En d’autres termes, c’est un délicieux beignet réalisé à partir d’une pâte à pizza moelleuse, une garniture juste splendide qui réveille les papilles gustatives.

Aujourd’hui PANZO devient un restaurant situé Pl. Puits du Cheval, 26100 Romans-sur-Isère.

MENU

ENTREE

Gaspacho courgette,menthe, œuf parfait, ravioles à l'ail noir de « La mère Maury » 

14.50€

Petite salade Composée.

12,50€

Tarte fine aux orties , glace à la tomate

13,50€

Supplément façon Plat

05,50€

Maki de truite aux ravioles fraîches de « La mère Maury »

14,50€

BRASSERIE

Panzo, accompagné de mesclun et de frites maison.

(Beignet à base de pâte à pizza , garni de jambon ,sauce tomates et mozzarella)

17.50€

Grande salade Composée.

16.50€

Burger maison, frites maison.

(Bun’s boulanger, mayonnaise, sauce tomates, steak de bœuf 180 grammes, comté 18 mois ,mesclun)

18.50€

Tartare de bœuf (VBF) taillé et préparé avec amour , frites maison.

*VDB: Viande de boeuf

22.50€

Entrecôte de minimum 300 Grammes (VBF*),frites maison.

*VBF: Viande Bovine Française

25.50€

VEGETARIEN

Lasagne de légumes maison .

15.50€

Ravioles de la Mére Maury à l'huile d'olive

15,50€

VIANDES

Langue de veau inspiré de la recette de ma grand mère.

21.50€

Filet de veau aux champignons , risotto cremeux.

22.50€

Fois de volailles en persillades, macaroni farci aux légumes , jus vert.

22.50€

POISSONS

Noix de Saint Jacques en cassolette inspirées de mon Grand Père.

27.50€

Pavé de thon à la provencale, purée maison , légumes du moment .

22.50€

FROMAGES

Assortiments de fromages secs du moment.

14.50€

Faisselle de « la ferme des Caillats »aux herbes aromatiques.

07.00€

Faisselle de « la ferme des Caillats » aux fruits rouges.

07.00€

DESSERTS

Assiette du chef dressé devant vous.

( selon l'humeur du chef)

08.50€

Salade de fruits frais.

07.50€

Clafoutis maison aux cerise de la Drôme, glace chocolat tonka maison

08.50€

Glace 1 boule (Glacier st Nicolas).

03.50€

Glace 2 boules (Glacier st Nicolas).

06.00€

Moelleux au chocolat « Valrhona » cœur coulant, glace vanille.

* Cela prend 15 minutes a préparer

08.50€

Moelleux au chocolat « Valrhona » cœur Chartreuse, Glace vanille.

* Cela prend 15 minutes a préparer

09.50€*

MENU ENFANT

- Sirop

- Steack haché,frites maison / Ravioles pochées de « La Mère Maury »

- Boule de glace du glacier " St Nicolas"/ salade de fruits.

12.80€

RESERVATION

    OÙ NOUS TROUVER

    Pl. Puits du Cheval, 26100 Romans-sur-Isère

    Téléphone: 09-51-82-73-83

    Horaires : 12H00-13H30 / 19H00-20H45